鶏肉とさつまいも炒め【調理時間:15分】

今月のオススメメニュー

鶏肉とさつまいも炒め

材料 2人分

・鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・1枚
・さつまいも・・・・・・・・・・・・1/2本
・青ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・適量
・サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物)・・・・・1袋
・キューピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ・・30g


作り方

調理時間:15分

①鶏もも肉は一口大に切り、ドレッシングに漬け込む。
②さつまいもは皮ごとよく洗い、拍子木切りにして、水にさらす。水気をきって、耐熱皿に並べ、ラップをしたらレンジ(600W)で2~3分加熱する。
③フライパンにドレッシングを少量(分量外)ひいて熱し、①を焼く。鶏肉に火が通ったら、②、10種ミックスを加え、混ぜ合わせる。
④器に盛り付け、小口切りにした青ねぎをのせる。


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