櫛引店グリーター斉藤さんのおすすめレシピ いわしの胡麻ドレ煮

今月のオススメメニュー

いわしの胡麻ドレ煮
いわし胡麻煮

 

材料 2人分
調理時間:40分
・生いわし・・・4尾
・水・・・・100cc
・キューピー胡麻ドレッシング・・・80cc
・酒・・・大さじ1
・ごま…小さじ1
・生姜・・・1片

作り方


①生いわしのハラワタをとり、頭と尾を切り取り2等分にする。
②鍋にАの材料を入れいわしを並べ生姜の薄切りを5枚くらい入れる。
③中火で煮だったら、弱火にして30分くらい煮る。
④煮汁が少なくなったら胡麻を入れ鍋を揺らしながら煮詰めて出来上がり。

 


PAGE TOP