グリーターさんのおすすめレシピ 母の日フルーティ海鮮サラダ

今月のオススメメニュー

母の日フルーティ海鮮サラダ

材料:4人分
時間:10分











・ベビーリーフ(大)・・・1パック
・レタス・・・・3枚
・アスパラ・・・3本
・お刺身サーモン・・・200g
・生食用ボイル海老・・・8尾
・ベビーホタテ・・・8コ
・キウイフルーツ・・・半分

オリジナルドレッシング
Aオリーブオイル・・・大さじ2
Aカンタン酢・・・大さじ2
Aレモン汁・・・小さじ1
A塩・コショー・・・少々
Aキウイフルーツ・・・半分

作り方


①オリジナルドレッシング:Aの材料を全部混ぜる。
②キウイフルーツをみじん切りにして①と合わせる。
③アスパラは斜め切りにして塩茹でする。
④お皿にレタス・ベビーリーフ・アスパラを盛り付け、サーモン・エビ・ベビーホタテを盛り付ける。
⑤盛り付けたサラダにオリジナルドレッシングをかけて出来上がり。サラダの具材はお好みでもOK!


 


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