今日のメニュー提案(^^) 第2弾!

与野本町駅店

今日は、そら豆もお買い得!!入口にどどーんと積んでおります!

そんなそら豆をさっぱりマリネにしてみました(^^)

トマトは一口大にカット、そら豆は塩茹でし冷ます。ボールにオリーブオイル大2・すりおろしにんにく小1/2・レモン汁大1・塩少々・砂糖少々・パセリ少々・ブラックペッパー少々を入れて、そこにトマトとそら豆を投入し、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪(味が薄ければ塩と砂糖で調整を)

そのままでも美味しいですが、ちょっと手を加えてお酒のお供に・・・

 


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