銀鮭の胡麻照焼き

北与野店

銀鮭4切れを骨を除き、半分に切る。長ねぎも切り、フライパンにごま油を熱して鮭、長ねぎを焼く。ねぎを取り出し、醤油、味醂各大さじ2と2分の1、酒大さじ1、で煮絡める。ねぎと鮭を器に盛り、ごまをふり完成。銀鮭、ちょっと胡麻プラスで栄養価も高くなります!(^^)!

 

 

 


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