グリーターさんおすすめレシピ バレンタイン!愛情たっぷりローストビーフ!

グリーターさんのオススメメニュー

バレンタイン!想いを込めて美味しい簡単ローストビーフのご紹介!

炊飯器で簡単に出来ますよ!

材料:4人前                                                                                                 調理時間:1時間位

材料:・牛ももブロック肉:400g~500g・塩、粗挽きコショー:少々・ガーリックパウダー:適量・オリーブオイル:大さじ1・ローストビーフのタレ、ホースラディッシュ:お好みの量・ジップロック(フリーザーパック):1枚。

作り方:

①炊飯器に3号の目盛りまで熱湯を入れ、保温状態にする。

②牛ブロック肉に塩・粗挽きコショウ・ガーリックパウダーをまんべんなくすり込み、15分位室温で味をなじませる。

③フライパンを温めオリーブオイルを入れ牛肉全体に焼き目をつける。(1つの面、30秒位ずつ)

④③の牛肉をジップロックに入れ空気を抜き、しっかりと閉め、真空状態にする。

⑤④を炊飯器に入れ、蓋を閉めて30分~1時間放置する。

⑥⑤を取り出して冷ます。

⑦お好みの厚さに切り、盛り付け、お好みでローストビーフのタレとホースラディッシュをつけて召し上がれ!

※豪華にローストビーフ丼にしても美味しいよ!


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