食べごろのアボガド

社長, 社長とスタッフのブログ

 当社では、食べごろになった完熟アボガドの販売を始めました。食べごろの実を真の実(まのみ)といいます。(株)ファーマインドが輸入している完熟アボガドです。輸入先は、食べごろを見極めてニュージーランド、チリ、ペルー、メキシコ、北アメリカから選びます。現在はメキシコ産です。輸入したアボガドを追加熟成させて、食べごろに出荷して店頭で販売します。アボガドには食べごろシールが付いています。私も試食しましたが、大変美味しくお勧めです。ハワイ料理のポキなどにピッタリですし、ワインのつまみにも適していると思います。サラダに追加しても美味しいです。

 また、完熟でないアボガドの場合には、電子レンジで30-40秒程度暖めると柔らかくなります。

 

 


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