グリーターさんおすすめレシピ 土用丑の日 うなぎのスタミナメニュー

グリーターさんのオススメメニュー

7/20(金)は土用丑の日!スタミナつけて暑い夏を乗り切ろう!
混ぜご飯なので、少しのうなぎでおなかいっぱいになりますよ!  

                                  
材料:(2人前)・うなぎ:1枚・ごはん:360g・うなぎのタレ:1袋・胡瓜:4cm・みょうが:1本・大葉:4枚・玉子:2コ・砂糖:小さじ2・刻みのり:少々   調理時間約20分

作り方:
①ボールに卵と砂糖を入れて混ぜ、フライパンで炒り卵を作っておく。

②胡瓜は、薄く半月切りにし塩もみし、軽く洗って水気を切っておく。

③みょうがはみじん切り、大葉は千切り、うなぎは温めて一口大に切る。

④ボールに①~③を入れうなぎのタレも入れて混ぜる。

⑤お茶碗によそって刻みのりをのせて完成!

※温かいだし汁でお茶漬けで食べても美味しいです!!

 


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