グリーターさんおすすめレシピ つめたく冷やして!野菜たっぷり冷静トマトスープ!

グリーターさんのオススメメニュー

暑い夏、冷たいメニュー第二弾!

時短・簡単、夕食のサイドメニューに冷静トマトスープのご案内!

                     
材料:(4人前)・クノール牛乳で作るトマトポタージュ:1箱・牛乳:390ml・おくら:4本・パプリカ:1/2コ・トマト(完熟のもの):1コ・オリーブオイル:適量・黒コショー:少々   調理時間約10分

作り方:
①オクラのヘタを取りパプリカと一緒に更にのせレンジで1分加熱する。その後、水で洗い5㎜位の大きさに切っておく。

②ボールにカップスープと牛乳を入れよくかき混ぜる。

③②に①を入れ混ぜ合せ冷蔵庫で冷やす。

④カップに注ぎオリーブオイル・黒コショーをかけて出来上がり。

※おくらも入っているので夏バテ防止にも最適!


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