クリスマスのチキン

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 欧米ではクリスマスに七面鳥を食べるようですが、日本では圧倒的にチキンレッグを食べるようです。鶏と卵の議論は有りま ...

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栃おとめ(苺)

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 クリスマスが近づくとスーパーの店頭に苺が並び始まります。また、クリスマスケーキに苺が沢山使われるので、苺の価格が ...

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ロジャーグラート(ロゼ)(発泡ワイン)

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 数年前、TV番組の目隠し試飲会でドンペリニオンのロゼ(25,000円~30,000円)のシャンパーニュに勝ったス ...

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数の子

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 お正月が近づいて来ると、スーパーの店頭には数の子が沢山並びます。冬中食べても良い食品なのに、11月に販売している ...

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松前漬け

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 松前漬けは北海道(松前藩)の郷土料理です。昆布の旨みとぬめりがイカの歯ごたえと調和して、良い食感の漬物です。一年 ...

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シャンパーニュ(発泡ワイン)

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 シャンパン(英語)と呼んでいますが、最近はシャンパーニュ(仏語)と呼ぶ事が多くなってきました。フランスのシャンパ ...

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千枚漬け

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 京都錦小路の老舗で京漬物を製造販売している「ますご」から冬の京都の風物詩である千枚漬けの出荷が始まりました。税込 ...

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チーズを楽しんで下さい

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クリスマスが近づいてくるとスーパーではナチュラルチーズの品揃えが増えて来ます。パーティなどでチーズの需要が高くなる ...

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スパークリングワイン(発泡酒)について

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ボジョレーヌーヴォーの商戦が終わるとスーパーの店頭にはスパークリングワイン(発泡酒)が並びます。当社でも多くの種類 ...

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ラクレットチーズ

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 12月になって当社のチーズ売場の品揃えが増えて来ました。その解説をしようと思って書き始めましたが、ラクレットチー ...

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