ファイブスタービーフ

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 ファイブスタービーフと聞くと、3星レストランのように誰かが評価をして星を付けたように考えがちですが、当社が昨年の ...

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元旦に味わったワイン

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 元旦に家族や親戚が集まったので、ワインを飲みました。

  写真の左から、ポール・デテュンヌ プレステ ...

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明けましておめでとうございます

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 新年、明けましておめでとうございます。昨年中は、大変お世話になりありがとうございました。今年も宜しくお願い申し上 ...

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年末のご挨拶

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 今年も1年間大変お世話になり有難うございました。

 10月にホームページをリニューアルしてスマホから ...

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クリスマスのチキン

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 欧米ではクリスマスに七面鳥を食べるようですが、日本では圧倒的にチキンレッグを食べるようです。鶏と卵の議論は有りま ...

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栃おとめ(苺)

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 クリスマスが近づくとスーパーの店頭に苺が並び始まります。また、クリスマスケーキに苺が沢山使われるので、苺の価格が ...

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ロジャーグラート(ロゼ)(発泡ワイン)

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 数年前、TV番組の目隠し試飲会でドンペリニオンのロゼ(25,000円~30,000円)のシャンパーニュに勝ったス ...

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数の子

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 お正月が近づいて来ると、スーパーの店頭には数の子が沢山並びます。冬中食べても良い食品なのに、11月に販売している ...

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松前漬け

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 松前漬けは北海道(松前藩)の郷土料理です。昆布の旨みとぬめりがイカの歯ごたえと調和して、良い食感の漬物です。一年 ...

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シャンパーニュ(発泡ワイン)

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 シャンパン(英語)と呼んでいますが、最近はシャンパーニュ(仏語)と呼ぶ事が多くなってきました。フランスのシャンパ ...

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