ボジョレーヌーヴォーの予約の季節

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 ボジョレーヌーヴォーに関しては、出荷(11月の第3木曜日)の前に予約合戦が始まります。例年、ヌーヴォーの販売は下 ...

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秋鮭が美味しいです

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毎年、秋になると北海道の秋鮭が入荷して来ます。
今年の入荷は9月初旬から始まりました。
北海道、東 ...

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落花生 八街の半立

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落花生というと、何か古い感じがして、ピーナッツと言った方が親しみやすい感じがします。バーへ飲みに行って ...

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アサリの味噌汁を作りませんか?

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このところ、愛知県や熊本県から美味しいアサリが入荷してきています。産卵を控えて栄養を蓄える3月から4月の春の旬はご ...

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いくらの美味しい季節になりました

社長

 猛暑、酷暑の夏でしたが9月に入り暑さが弱まって来ました。北海道から秋鮭の入荷が始まりました。お腹の中には筋子が入 ...

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水耕栽培のレタス

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 野菜の高騰に悩んでいます。レタス、キャベツなどが寒気の影響で生育が遅れ、昨年の12月以降高騰が続いています。お客 ...

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活青柳の入荷が始まりました

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愛知県産の活青柳が入荷して来ました。今年は天候異変と言いますか、寒い日が続いています。シベリア方面から冷たい寒気が ...

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南アフリカワインのご紹介

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 当社では、KWVを始め幾つかの南アフリカワインを販売してきました。2017年12月から、ガブファミリーが生産して ...

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食べごろのアボガド

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 当社では、食べごろになった完熟アボガドの販売を始めました。食べごろの実を真の実(まのみ)といいます。(株)ファー ...

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寄せ鍋とプリミティーヴォ(イタリアワイン)

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 気温が下がって来て、鍋が食べたくなる季節になりました。冬の入り口では、鮮魚ベースの寄せ鍋、あるいは、鶏団子鍋など ...

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