アサリが美味しい季節になりました

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 桜の花が咲き始め、熊本からアサリの入荷が始まっています。まだ、小粒ですが、砂が良く抜かれていて、調理し易い状態に ...

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フロリダのグレープフルーツ

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 3月に入ってフロリダ産のグレープフルーツの酸味が低くなり、美味しく食べられるようになりました。と書くと奇異な印象 ...

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ハーゲンダッツの華もち

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 2月28日に、ハーゲンダッツから華もちが発売されました。華もちは、2015年12月に「きなこ黒みつ」と「みたらし ...

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マヨドレのオリーブオイル版:BOSCO オリーブ マヨドレ

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 マヨドレという商品をご存知でしょうか? 日清オイリオグループ株式会社が販売している商品で、マヨネーズ・ドレッシン ...

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サラダオニオンと新玉葱

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 サラダオニオンは静岡のJAとぴあ浜松のブランド商品です(http://jatopia.ja-shizuoka.o ...

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玉ねぎの漬物について

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 玉ねぎは健康に良いという理由も有り、また、個人的に玉ねぎ好きということもあり、玉ねぎの漬物を捜して、販売していま ...

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京都錦小路の京漬物 桝悟から、すぐきの漬物が入荷しました

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 京都上加茂で採れる「すぐきかぶら」を、テコの原理を応用した天秤重石を使った独特の方法で漬け込み、さらに約40度の ...

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牛肉の等級について

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 スーパーの店頭に行くと、色々な名前の牛肉が販売されていて、どの肉を買おうかと迷うことが有ると思います。一般的には ...

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三陸のワカメが入荷し始めました

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 三陸から新物のワカメが入荷して来ました。寒中ですが、立春が近づいているので海の中も春めいて来たのでしょう。この時 ...

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陸奥湾のホタテ貝(剥き身)の入荷が始まりました

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 寒に入り、1月16日から陸奥湾のホタテ貝(剥き身)の入荷が始まりました。青森県の陸奥湾はホタテ貝の産地ですが、こ ...

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